神鍋高原キャベツ焼き

山陰海岸ジオパークロゴマーク認定商品

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神鍋高原独特の黒ボク土（火山灰と腐葉土が混ざった黒い土）、日中の気温差で育った神鍋高原キャベツを約48％使用し、神鍋高原キャベツ最大の特徴（熱を通すと甘くなる、キャベツ生産者オススメメニュー）を活かしたお好み焼き。大人から子供まで食べてもらえる。また、「冷凍食品」として販売し、冬場などキャベツの出荷されない時期でも高原キャベツをアピールできる。

販売事業者：道の駅「神鍋高原」
販売価格： 400円（税込）
販売時期：通年

主な販売先：道の駅「神鍋高原」

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