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「コウノトリ育む農法」で生産したお米無農薬を使用したパックご飯。化学合成農薬や化学肥料を減らし、冬期に田んぼに水を張る期間を長くするなどの工夫を凝らすことで、コウノトリをはじめ、多様な生きものが暮らす環境と安全で美味しいお米を同時に育む農法です。
ジオストーリー
兵庫県豊岡市は、かつて日本で最後の野生コウノトリが生息した地です。ここが生存の拠点となった背景には、山陰海岸ジオパークの特有の地形が深く関係しています。
かつて入り江だった豊岡盆地は、河口付近の「玄武洞」に代表される硬い玄武岩に阻まれ、川の出口が狭まっていました。この地形によって海への土砂の流出が阻害され、堆積が進んだことで広大な湿地帯が形成されました。そこはコウノトリの餌となるカエルやドジョウが豊富に生息する、豊かな環境となったのです。
現在、豊岡ではコウノトリの野生復帰が進み、この自然の営みを未来へつなぐため、生き物と共存する農法で育てられているのが「コウノトリ育むお米」です。このお米を選ぶことは、ジオパークが育んだ生態系を守り、コウノトリが舞う景観を支援することに繋がります。
