金平糖「鳴砂の星」

山陰海岸ジオパークロゴマーク認定商品

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丹後のおみやげ品として琴引浜の「鳴き砂」をイメージした金平糖を作りました。原材料は、桑の葉・生姜の２種類です。
金平糖の核を白玉にしています。その周りを生姜、桑でコーティング。お湯を注ぐと白玉が浮き、甘くて新感覚の飲物ができます。そのまま食べても良いです。


販売事業者：有限会社京丹後ふるさと農園
販売価格：380円（税込）
販売時期：通年

主な販売先：道の駅てんきてんき丹後、アミティ丹後、道の駅　SANKAIKAN 、コウノトリ本舗

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